Canelones trufados de pollo de corral gratinados
Ensalada de rúcula, langostinos, aguacate y mango
Huevo de pato “poché” con tartufo, foie y cebolla confitada
Crema de carabineros con brocheta de buñuelos y queso feta
Tataki de atún rojo sobre lecho de verduritas crujientes
Gambas a la plancha con ceps y ajetes confitados
Solomillo de canguro relleno de “cansalada” y queso de cabra
Espaldita de cordero al horno en su jugo aromatizada con hierbas y patatitas del prat
Tarta de pera con queso ricota y coulis de frutos rojos
Brocheta de frutas de temporada con chocolate caliente
Trufas de baileys y sake
Turrones y neulas
Cafés e infusiones
Agua, cerveza artesana ó refresco
Vino tinto reserva (rioja o ribera del duero)
Vino blanco (albariño, chardonnay o verdejo)
Copa de cava
(IVA incluido)